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Tipologia / Stile: Premium Lager Fermentazione: Bassa Colore: Chiara Gradazione: 5.10% Alc. Nazione: Germania -MONACO DI BAVIERA La Hofbräu Original è la Chiara Originaria della ex birreria reale, ora diventata proprietà dello Stato bavarese, orgogliosamente percepito ed esibito sulle indicazioni stradali come Freistaat Bayern, Stato libero della Baviera.
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Fermentazione: Alta Grad. Alcolica: 8,1% Colore: Ambrato Gusto: Dolce, aroma maltato e caramellato e luppolato. Tete De Mort Amber è una birra prodotta dal birrificio belga Du Bocq. Si presenta di colore ambrato e cappello di schiuma bianca di buona persistenza. Olfatto intenso di qualità elegante, aromi dolci che richiamano al caramello. Al palato la dolcezza è preponderante rivelando tutta la sua morbidezza con un’esplosione pura di toni maltati. È una birra strutturata ma dalla scorrevolezza estrema con corpo robusto e frizzantezza media. Il finale è asciutto e pulito e lievemente luppolato. Intensità media e buona ricchezza qualitativa dei sapori.
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Tipologia / Stile: Weissbier Fermentazione: Alta Colore: Giallo paglierino, velato opalescente Gradazione: 5.10% Alc. Nazione: Germania -MONACO DI BAVIERA La Hofbräu Weisse è una classica birra di frumento bavarese ad alta fermentazione, prodotta dallo storico birrificio Hofbräu München. Al naso spiccano note fruttate di banana e agrumi, accompagnate da leggeri sentori di spezie e lievito. La schiuma è abbondante, fine, compatta e persistente. Al palato è frizzante, rinfrescante e vivace, con un corpo medio, una leggera nota acidula e un finale piacevolmente morbido e dolce.
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Tipologia: Indian Pale Ale Fermentazione: Alta Grad. Alcolica: 5,9 % Colore: Ambrato Gusto: Agrumato e Luppolato La Goose Island IPA, nasce a Chicago ed è la birra che ha ridefinito lo stile delle India Pale Ale americane, diventando un punto di riferimento mondiale e conquistando per ben sei volte la medaglia al prestigioso Great American Beer Festival. Dal colore arancio dorato e ramato, sormontato da una schiuma bianca, densa e splendidamente persistente. È un'esplosione di freschezza. Sentori di pompelmo rosa e scorza d'arancia, note resinose di aghi di pino e sfumature dolci di pesca sciroppata. Il sorso è magistrale. L'ingresso è morbido e avvolgente, guidato da una solida base di malti inglesi che richiamano il caramello e la crosta di pane. Questa dolcezza iniziale viene subito bilanciata da una luppolatura decisa che vira verso l'agrumato e l'erbaceo. Si chiude in modo incredibilmente secco, pulito e rinfrescante, lasciando un amaro persistente ma vellutato che invita immediatamente al sorso successivo.
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MARTEDì 20.00 – FINO A CHIUSURA
MERCOLEDì 20.00 – FINO A CHIUSURA
GIOVEDì 20.00 – FINO A CHIUSURA
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