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Tipologia / Stile: Helles Fermentazione: Bassa Colore: Bionda Gradazione: 4,7 % Grad. Alc. Birra dorata caratterizzata da fresche note di cereale e di panificazione, che si accompagnano a leggere note speziate dovute alla luppolatura di stampo tedesco. Dopo un inizio morbido e maltato, la birra vira verso un finale lievemente amaricante che rende la bevuta facile e rinfrescante. Perfetta per un abbinamento a formaggi a breve stagionatura e primi piatti mediamente sapidi.
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Tipologia / Stile: Bitter Ale Fermentazione: Alta Colore: Ambrato Scarico Gradazione: 5 % Grad. Alc. Questa Ale di colore ambrato, presenta al naso sentori resinosi ed erbacei, al gusto spiccano note di caramello, risultando rotonda con un finale leggermente amaricante. Si abbina bene a piatti di carne leggeri, salume e formaggi di media stagionatura, ma anche dolci con noci e frutta secca.
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Il Prosecco DOC Brut "31 Line" dei Viticultori Friulani La Delizia è uno spumante millesimato che esprime al meglio la freschezza e l'eleganza del vitigno Glera. Grazie al suo profilo secco, vivace e armonioso, rappresenta la scelta ideale per chi cerca una bollicina di qualità, versatile e di grande piacevolezza. NAZIONE: Italia REGIONE: Friuli-Venezia Giulia GRADI: 11,%
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“PIZZ’ONTA”, mini-pizzette tipiche abruzzesi realizzate homemade, fritte nel miglior olio di arachidi e servite in 2 gusti: salsa di pecorino semi-stagionato in crusca gamberi olio e peperoncino dolce e zest al limone, maionese di polpo con salmone affumicato e mandorle tostate.
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Le uve di questo antico vitigno d'Abruzzo vengono raccolte manualmente e vinificate a temperatura controllata. Il vino bianco che se ne ottiene assume per questo un carattere deciso e robusto, con profumo e sapore che ricordano le colline abruzzesi. Di colore: Giallo paglierino brillante, al naso presenta sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate. Palato: Buona freschezza e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura, persistenza e morbidezza. Nazione: Italia Regione: Abruzzo - Zona di Produzione Vasto, Scerni, Pollutri (CH) Gradi: 13,5%
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Dal vitigno abruzzese più tipico, che dà i migliori risultati sui versanti collinari ben soleggiati, vengono selezionate uve raccolte a mano da cui si ottiene un Montepulciano d'Abruzzo vinificato a temperatura controllata e con una attenta macerazione con le bucce. Rosso rubino intenso, al naso persistente con sentori di frutta rossa matura, confettura e leggere note di cannella e vaniglia. Al Palato rimane equilibrato e armonico con una vena tannica piacevole. Nazione: Italia Regione Abruzzo - Zona di Produzione Vasto, Scerni, Pollutri, Casalbordino (CH) Gradi: 13%
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Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con rucola, funghi porcini trifolati, mozzarella di bufala campana D.O.P. granella di noci e bacon
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Panino artigianale al carbone vegetale con polpo alla griglia servito con crema homemade "Skordalia" di patate rosse, spinaci saltati in padella, pomodorini confit, olive toscane taggiasche e maionese all'essenza di polpo.
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Panino artigianale con Wurstel, insalata coleslaw, cipolle caramellate, salsa bbq e bacon
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Il gin tonic è un long drink che si prepara con gin e acqua tonica. Le sue origini risalgono al Settecento ad opera delle Compagnie delle Indie Orientali dell'esercito Inglese. I soldati iniziarono a mescolare la tonica con il chinino, usato per prevenire la malaria, con il distillato, dando vita così al Gin Tonic. Abbiamo selezionato alcuni dei migliori Gin prodotti nel mondo come i Copper Head "Gibson Edition" "The Alchemist", Panda, London n.3, Muankra, Z44, DuIt, Amuerte Green, Ukiyo Yuzu Gin, Caorun, Muma, The Illusionist, Whitley Neill "Parma Violet" "Quince", Citadelle e toniche da miscelare, preparandoti così il cocktail dissetante per eccellenza. Cheers!
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Tipologia: Weiss Fermentazione: Alta Grad. Alcolica: 5,5 % Colore: Ramato velato Gusto: Vellutato lievemente amaro Weissbier da manuale, che sicuramente gli amanti dello stile non potranno non apprezzare e decantarne le qualità. Giesinger Weissbier è una birra di frumento che si presenta di colore ramato torbido con abbondante e compatta schiuma dalle lievi sfumature beige. Ricca e profumatissima, percepiamo nell’aroma i tipici sentori di lievito, banana e note fruttate, perfettamente equilibrati tra loro. Al palato è vellutata, la carbonatazione leggera e l’amaro contenuto invogliano al secondo sorso.
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Tipologia: Marzen Fermentazione: Bassa Grad. Alcolica: 5,7 % Colore: Ambrato Gusto: Note dolci di Noci e caramello, delicatamente amara Già dai primi sorsi la sensazione che dona Giesinger Märzen è quella di trovarsi ad un tipico festival tedesco, in stile Oktoberfest. Dall’invitante colore ambrato con cremosa schiuma beige, i sentori sia al naso che al palato si aprono forti, corposi, con in evidenza note dolci di noci e caramello che pian piano, sfumando, lasciano spazio ad un moderato retrogusto amaro.
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