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Panino artigianale con Wurstel, insalata coleslaw, cipolle caramellate, salsa bbq e bacon
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Panino artigianale al carbone vegetale con polpo alla griglia servito con crema homemade "Skordalia" di patate rosse, spinaci saltati in padella, pomodorini confit, olive toscane taggiasche e maionese all'essenza di polpo.
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Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con rucola, funghi porcini trifolati, mozzarella di bufala campana D.O.P. granella di noci e bacon
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Insalata, pachino, mozzarella di bufala campana D.O.P. e tonno e olio EVO
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Insalata, pachino, rucola, salmone affumicato e gamberetti al vapore ed olio EVO
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Insalata, rucola, crostini al rosmarino,straccetti di pollo marinato e salsa di yogurt alle erbette ed olio EVO
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riso venere, ceci al vapore, zucchine grigliate, rucola ed olio EVO
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Mezzi peperoncini lievemente piccanti ripieni di formaggio cremoso, panati e fritti nel miglior olio di arachidi
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Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con barbecue artigianale all’amaro del capo, nduja di Spilinga, insalata, peperoni arrosto e caciocavallo molisano D.O.P.
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La Genziana di Ovindoli - La Ratafia di Visciole - Il Nocino d'Abruzzo Il Liquorificio di Ovindoli, si occupa di tutto dalla raccolta delle materie prime, alla produzione dei migliori infusi, utilizzando i migliori prodotti ma solo quelli perfetti finiscono in bottiglia.
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Ciabatta artigianale farcita con Maialino sfilacciato cotto a bassa temperatura, bacon croccante, cipolle rosse di Tropea caramellate ed insalata
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maialino sfilacciato cotto a bassa temperatura, servito con patatine fritte, peperoni al forno e cipolla caramellata
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