Tipologia: Abbazia Bianca Fermentazione: Alta Grad. Alcolica: 4,5 % Colore: Bianco Opalescente Gusto: Fresco, fruttato, lievemente speziato Pater Linus Blanche è la birra di frumento ad alta fermentazione. Questa birra belga è caratterizzata dal bianco opalescente tipico della categoria, ha un gusto fresco, fruttato, leggermente speziato, con note di coriandolo e scorza aranciata.

Tipologia: Indian Pale Ale Fermentazione: Alta Grad. Alcolica: 5,2 % Colore: Giallo Oro Gusto: Agrumato Una IPA moderna carica di note agrumate, in particolare il pompelmo rosa. Ha un carattere resinoso e tropicale, al profumo spiccano note di mango e papaya, brassata con un mix di avena, frumento e orzo.

Tipologia: Pils Fermentazione: Bassa Grad. Alcolica: 5,5 % Colore: Dorato Gusto: Maltata e Luppolata Fresca, leggera e beverina, Feines Pilschen è probabilmente una delle migliori “ispirazioni” avute dal birrificio Giesinger, che ha realizzato questa Pils estremamente profumata. Dal colore dorato, leggermente velato, l’aroma è caratterizzato da note di cereale e malto che si fondono con le note agrumate ed erbacee conferite dalla luppolatura. Al palato, il luppolo prende il sopravvento, secca, amara e dalle lievi sfumature acidule a fine bevuta.

Tipologia: Helles Fermentazione: Bassa Grad. Alcolica: 4,8 % Colore: Biondo Dorato Gusto: Delicato di biscotto e cereale dolce. Fresca, leggera e beverina, non ci sono parole migliori per descrivere questa birra, prodotta con acqua di Monaco di Baviera. Dall'inviante colore dorato con schiuma bianca, al naso l'aroma si apre dolce di malto, con note di crosta di pane e cereali che si fanno da parte per fare emergere note più fruttate di luppolo. La bevuta è scorrevole, anche qui si ritrovano le stesse sensazioni dell'olfatto, ben bilanciata tra le note di malto e quelle più amarognole conferite dalla luppolatura.