Tipologia / Stile: Weissbier Fermentazione: Alta Colore: Giallo paglierino, velato opalescente Gradazione: 5.10% Alc. Nazione: Germania -MONACO DI BAVIERA La Hofbräu Weisse è una classica birra di frumento bavarese ad alta fermentazione, prodotta dallo storico birrificio Hofbräu München. Al naso spiccano note fruttate di banana e agrumi, accompagnate da leggeri sentori di spezie e lievito.  La schiuma è abbondante, fine, compatta e persistente. Al palato è frizzante, rinfrescante e vivace, con un corpo medio, una leggera nota acidula e un finale piacevolmente morbido e dolce.

Tipologia: Indian Pale Ale Fermentazione: Alta Grad. Alcolica: 5,9 % Colore: Ambrato Gusto: Agrumato e Luppolato La Goose Island IPA, nasce a Chicago ed è la birra che ha ridefinito lo stile delle India Pale Ale americane, diventando un punto di riferimento mondiale e conquistando per ben sei volte la medaglia al prestigioso Great American Beer Festival. Dal colore arancio dorato e ramato, sormontato da una schiuma bianca, densa e splendidamente persistente. È un'esplosione di freschezza. Sentori di pompelmo rosa e scorza d'arancia, note resinose di aghi di pino e sfumature dolci di pesca sciroppata. Il sorso è magistrale. L'ingresso è morbido e avvolgente, guidato da una solida base di malti inglesi che richiamano il caramello e la crosta di pane. Questa dolcezza iniziale viene subito bilanciata da una luppolatura decisa che vira verso l'agrumato e l'erbaceo. Si chiude in modo incredibilmente secco, pulito e rinfrescante, lasciando un amaro persistente ma vellutato che invita immediatamente al sorso successivo.