€17,00
Servito con contorno di insalata coleslaw e patate fritte americane.
Il taglio del prodotto si ottiene dalla fesa a cuore, pulita e sgrassata a zero. Il Top Legs viene intenerito con un massaggio in olio e poi affumicato. Grazie a questa particolare lavorazione, il Top legs diventa morbidissimo. La cottura rigorosamente non superiore alla media.
VASTO
PIAZZA CAPRIOLI 1
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