Menù

Delicato pecorino ricoperto da una croccante panatura.

bocconcini di petto di pollo, panati con semola e fritti, aromatizzati con olio all’aglio e peperoncino rosso dolce

nuggets di coscia di pollo, marinati con spezie ed aromi, avvolti in una delicata panatura

2 GUSTI: 1) Salsa homemade di Pecorino semistagionato in crusca, gamberi al vapore olio e peperoncino dolce e zest di limone         2) Maionese di Polpo, salmone affumicato e mandorle tostate

mortadella Bologna I.G.P., Crudo di Parma D.O.P. 16 mesi, Ventricina dell’Alto Vastese e Pomodoro

Ventricina semipiccante dell’Alto Vastese presidio slow food, con provola affumicata campana, rucola e crema ai cuori di carciofi.

Crudo di Parma D.O.P. 16 mesi, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodoro ed Insalata

Melanzane e zucchine alla griglia, pomodoro, Julienne di carote e provola affumicata campana

Maialino sfilacciato cotto a bassa temperatura, bacon croccante, cipolle rosse di Tropea caramellate ed insalata

Prosciutto cotto, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Bacon, Uovo Sodo, Insalata e Maionese

Le migliori carni selezionate, audaci abbinamenti e salse fatte in casa
Doppio Hamburger + € 7,00
Contorno patatine fritte + € 3,00
Tutti gli Hamburgers possono essere serviti anche al piatto

Petto di Pollo marinato allo yogurt, pastellato ed avvolto in una croccante panatura, servito in panino artigianale con maionese pepe e lime, insalata e chutney di mango e pepe rosa. *LA NOSTRA COTOLETTA DI POLLO CONTIENE GLUTINE*

Panino artigianale all’olio, Hamburger, rucola, crema di carciofi, fonduta di pecorino abruzzese semi-stagionato , carciofi romaneschi fritti

Panino artigianale all’olio, Hamburger, provola affumicata campana, Ventricina croccante dolce dell’Alto Vastese, cipolla rossa di tropea caramellata e maionese alla paprika affumicata

Panino nero artigianale all’olio, Hamburger, fiori di zucca pastellati, stracciata di bufala campana D.O.P. granella di noci, radicchio e maionese. *I FIORI DI ZUCCA CONTENGONO GLUTINE*

Panino artigianale all’olio, Hamburger, rucola, funghi porcini trifolati, mozzarella di bufala campana D.O.P. granella di noci e bacon

Salsiccia dolce Nostrana del Salumificio Racciatti, Pomodoro, Insalata, Peperoni Arrosto e cipolla rossa di tropea caramellata

Hamburger,Pomodoro,Insalata

Hamburger,Pomodoro,Insalata, Cheddar, bacon

Tenero hamburger fatto a mano con carne selezionata, servito in panino artigianale con radicchio fresco, insalata coleslaw, provola campana affumicata, bacon

Hamburger, pesto al pistacchio di Bronte, rucola, mortadella di Bologna I.G.P. e stracciata di bufala campana D.O.P.

Hamburger, barbecue artigianale all’amaro del capo, nduja di Spilinga, insalata, peperoni arrosto e caciocavallo molisano D.O.P.

Contorno patatine fritte + € 3

panino nero all’olio con trancio di salmone alla piastra, insalata, maionese al pepe e lime, pomodoro, bacon e granella di pistacchio di Bronte

wurstel con insalata, cheddar e bacon croccante

Wurstel servito con insalata coleslaw, cipolle caramellate, salsa bbq e bacon

con prosciutto cotto, provola affumicata campana D.O.P., insalata e maionese

con prosciutto crudo di Parma D.O.P. 16 mesi, rucola, mozzarella di bufala campana D.O.P. e maionese

Carne e pesce della migliore qualità, cotture perfette, prodotti fit
Tutti i nostri panini Hamburgers possono essere serviti anche al piatto

Servito con insalata coleslaw e patatine fritte americane. Questo taglio di carne è ben pulito e sgrassato, viene massaggiato con olio e affumicato per renderlo morbido, particolare ed unico nel suo sapore. Viene servito al massino in cottura media, non oltre.

maialino sfilacciato cotto a bassa temperatura, servito con patatine fritte, peperoni al forno e cipolla caramellata

marinato con olio evo ed erbette aromatiche, servito con Melanzane e Zucchine grigliate, peperoni arrosto

Bue Nero selezionato dal sapore deciso, servito con rucola, Pachino, Scaglie di Grana e granella di pistacchio

Infarinati e saltati in padella con salsa di Soya profumata al Curry  con Rucola Pachino e salsa yogurt alle erbette

Tris scomposto con Salmone Affumicato Rucola e Pachino, Gamberetti al vapore conditi con Olio e Peperoncino dolce su letto di Zucchine grigliate, Polpo alla piastra con crema di patate skordalia

Insalata, pachino, rucola, salmone affumicato e gamberetti al vapore

Insalata, rucola, crostini al rosmarino,straccetti di pollo marinato e salsa di yogurt alle erbette

Insalata, pachino, mozzarella di bufala campana D.O.P. e tonno

Savoiardi bagnati al caffè, crema montata con caffè aromatizzato al Rhum, gocce di cioccolato e croccante di Savoiardo. Una gustosa rivisitazione del tiramisù.

Tiramisù con savoiardi al caffè e gocce di coccolato fondente. Una prelibatezza per concludere la vostra cena.

Tortino al cioccolato fondente. Lasciati conquistare dal suo caldo cuore cremoso.

con sbriciolata di Pan di Stelle e Nutella. Una garanzia firmata Well done Bistrot.

Pistacchio, Caramello, Frutti di Bosco, Cioccolato. Un intramontabile Classico.

bottiglietta da 33cl

lattina da 33cl

Tonica “Fever Tree” Aromatic/Indian/Mediterranean/Elderflower  –  €4
Schweppes Tonica/Lemon/ Cocktail San Pellegrino  –  €3,5
Cedrata  –  4€
Succhi di frutta “Pago” 20cl  –  €3

I Rossi:

“Poema” Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Riserva 2016 – Cantina Jasci € 35 (ABRUZZO)

“Domino” Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Riserva 2019 – Cantina Jasci € 27 (ABRUZZO) NON DISPONIBILE

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. – Cantina Jasci € 18 (ABRUZZO)

“Amarone della Valpolicella”  D.O.C.G. Punta 470 – 2017 – Cantina Ca’ Rugate € 45 (VENETO)

I Rosati:

Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. – Cantina Jasci € 18 (ABRUZZO)

I Bianchi:

Pecorino I.G.T. Terre di Chieti  – Cantina Jasci € 20 (ABRUZZO)

Piwi Bio Sauvignon Kretos – Cantina Jasci € 20 (ABRUZZO)

Cococciola I.G.T. Terre di Chieti – Cantina Terra d’Aligi € 20 (ABRUZZO)

Bollicine:

“Pianer” Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry – Az. Le Colture € 25

“Pianer” Valdobbiadene Prosecco Rosè D.O.C. Brut – Az. Le Colture € 22

Genziana, Ratafia, Amaro del Capo, Branca Menta, Fernet Branca, Limoncello, Montenegro, Jagermaister, Limoncello, Caffè Borghetti, Liquore alla Liquirizia e Bayles, Underberg, Meyers (Digestivo aromatico alle erbe, prodotto in Germania),  (Vodka al Caramello Salato).

Morbida € 3
Barrique 24 mesi € 3,50
Barrique Riserva 48 Mesi € 4

Platte Valley € 5
Talisker Skye € 6